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「やみつき！黄金のパラパラ炒飯」
誰でもお家で簡単に作れるバラパラの炒飯レシピのご紹介です♪ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めることでパラパラに仕上げるコツです♪お子様にも大人様にも愛される炒飯を今日のメニューにしてみてはいかがでしょうか？
■材料 (1人前)
・冷凍ごはん 200g
・卵 1個
・ハム 2枚
・ねぎ 10cm(30g)
・マヨネーズ 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
■手順
(1)冷凍ごはんはラップをしたまま600Wのレンジで1分加熱する。上下を返し、完全にあたたまらないように様子をみながら600Wのレンジでさらに30秒〜1分加熱する。
(2)ハムは1cm角に切る。
(3)フライパンにごはん、マヨネーズを入れて菜箸でごはんを優しくほぐしながらごはん1粒ずつにマヨネーズをコーティングするように混ぜる。
(4)中火で熱し、パチパチしてきたらパラパラになるまで炒める。
(5)ねぎ、ハムを加えてさっと炒め合わせ、フライパンの上半分に寄せる。
(6)空いているスペースに卵を割り入れ、黄身をつぶしながら手早く混ぜ、大きく混ぜながら火が通るまで炒める。
(7)全体を炒め合わせ、鶏がらスープの素、塩こしょうを加えて炒める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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